若い調理師のために 月刊専門料理編集部(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号012149分類記号E6ｱ20U副書名料理長は語る出版者柴田書店発行年1986.3ページ数182pサイズ19cm 内容細目 生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 料理修行 料理人 シェフ
