味のかたりべ
登録番号 | 009863 | 分類記号 | U 120 |
---|---|---|---|
出版者 | 鎌倉書房 | ||
発行年 | 1986.4 | ||
ページ数 | 231p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4308003792 |
内容細目
飲食哲学 飲食論 料理人 シェフ
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登録番号 | 009863 | 分類記号 | U 120 |
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出版者 | 鎌倉書房 | ||
発行年 | 1986.4 | ||
ページ数 | 231p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4308003792 |
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