味のかたりべ

柳原 敏雄
味のかたりべ
登録番号009863分類記号U 120
出版者鎌倉書房
発行年1986.4
ページ数231pサイズ20cm
ISBN4308003792
内容細目
飲食哲学 飲食論 料理人 シェフ

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