Impact report L'Effervescence〔編〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号057682分類記号H1 05出版者レフェルヴェソンス発行年2025.6ページ数107pサイズ26cm 内容細目 食料経済 食糧問題 食料問題 環境問題 外食産業 レストラン フランス料理 リジェネラティブレストラン 環境再生型レストラン 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 生江史伸 石田聡 L'Effervescence 生産者 レストラン経営 経営理念