食料経済 食糧問題 食料問題 日本 東アジア 生産・流通 価格形成 食料調達 穀物取引 農産物市場 アジア(東部) 歴史 近代 令和7年 近代東アジア穀物市場の再編 篠根拓人 近代東アジア米穀市場における多角的供給構造 アジア太平洋の小麦市場と日本商社 谷ヶ城秀吉 両大戦間期中国における湖南米流通 朝鮮・咸鏡南道の輸入粟市場と鉄道拡張・工業化・農業生産 竹内祐介 朝鮮米と東京・大阪・熊本米穀市場の価格形成 前田廉孝 総括と展望