香辛料の世界史
登録番号 | 004515 | 分類記号 | C3カ11 |
---|---|---|---|
叢書名 | 文庫クセジュ | ||
出版者 | 白水社 | ||
発行年 | 1987.4 | ||
ページ数 | 172p | サイズ | 18cm |
ISBN | 456005682X |
内容細目
香辛料 スパイス 香料 ハーブ 調味料 食物史 食文化論
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登録番号 | 004515 | 分類記号 | C3カ11 |
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叢書名 | 文庫クセジュ | ||
出版者 | 白水社 | ||
発行年 | 1987.4 | ||
ページ数 | 172p | サイズ | 18cm |
ISBN | 456005682X |
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