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実用魚介方言図説
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実用魚介方言図説
田中茂穂
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登録番号
003549
分類記号
B4 00K
貸出区分
不可
出版者
水産社
発行年
1943
内容細目
水産食品
関連する本
スポーツ栄養の食事計画
川野因(編)、田中茂穂(編)、目加田優子(編)、柳沢香絵(編)
食用魚の味と榮養
田中茂穂
伝統食品の研究〔地下〕
「大衆魚」の誕生
植田展大
明日の食品産業
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