タマゴの知識

今井忠平、南羽悦悟
タマゴの知識
登録番号003147分類記号U 126
出版者幸書房
発行年1989.1
ページ数204pサイズ19㎝
ISBN4782100914
内容細目
食材各論 畜産物 卵 総論 鶏卵 生産 流通 加工 微生物 食中毒菌

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