タマゴの知識
登録番号 | 003147 | 分類記号 | U 126 |
---|---|---|---|
出版者 | 幸書房 | ||
発行年 | 1989.1 | ||
ページ数 | 204p | サイズ | 19㎝ |
ISBN | 4782100914 |
内容細目
食材各論 畜産物 卵 総論 鶏卵 生産 流通 加工 微生物 食中毒菌
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登録番号 | 003147 | 分類記号 | U 126 |
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出版者 | 幸書房 | ||
発行年 | 1989.1 | ||
ページ数 | 204p | サイズ | 19㎝ |
ISBN | 4782100914 |
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