改訂増補 タマゴの知識
登録番号 | 017957 | 分類記号 | B3オ00 |
---|---|---|---|
出版者 | 幸書房 | ||
発行年 | 1999.6 | ||
ページ数 | 309p | サイズ | 19㎝ |
ISBN | 9784782101346 |
内容細目
食物各論 畜産物 卵 総論 生産 流通 成分 栄養 加工 食中毒菌 サルモネラ
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登録番号 | 017957 | 分類記号 | B3オ00 |
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出版者 | 幸書房 | ||
発行年 | 1999.6 | ||
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ISBN | 9784782101346 |
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