改訂増補 タマゴの知識

今井忠平、南羽悦悟、栗原健志
改訂増補 タマゴの知識
登録番号017957分類記号B3オ00
出版者幸書房
発行年1999.6
ページ数309pサイズ19㎝
ISBN9784782101346
内容細目
食物各論 畜産物 卵 総論 生産 流通 成分 栄養 加工 食中毒菌 サルモネラ

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。