衣・食・住に見る日本人の精神構造

樋口清之
衣・食・住に見る日本人の精神構造
登録番号002156分類記号A1イ00U
叢書名梅干し博士の日本再発見講座 6
出版者ごま書房
発行年1997.12
ページ数238pサイズ20㎝
ISBN9784341171568
内容細目
文化論 日本 食文化 うま味 穀物文化 稲作 箸 医食同源 食養生

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