Search 江戸の図書(古典籍)
書誌データ
| 書名 | 料理通 |
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| 書名よみ | りょうりつう |
| 記載 書名 | 1 料理通 りょうりつう 内・序中・跋中・柱 2 □戸□行/料理通 えどりゅうこう/りょうりつう 外 |
| 記載 著者名 | 1 八百善/主人 |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | 1 永樂屋/東四郎〈尾州〉,西宮/弥兵衛〈江戸〉,岡田屋/嘉七〈江戸〉,和泉屋/市兵衛〈江戸〉 天保6 |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 82丁,18.9×12.9cm,中 |
| 残欠 | 三・四編存 |
| 注記 |
| 関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成104 |
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