Search 江戸の図書(古典籍)
書誌データ
| 書名 | 年中番菜録 |
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| 書名よみ | ねんじゅうばんさいろく |
| 記載 書名 | 1 日用手料理 にちようてりょうり 内・尾・見・序首 2 番菜 ばんさい 目 3 精進魚類/日用手料理 しょうじんぎょるい/にちようてりょうり 外 |
| 記載 著者名 | 1 千馬/源吾 撰 |
| 刊/書の別 | 刊 |
| 書写事項 | |
| 出版事項 | 1 松村/九兵衛〈大阪〉 明治16 |
| 巻数 | |
| 冊数 | 1冊 |
| 形態 | 45丁,12.6×18.9cm,横 |
| 残欠 | |
| 注記 | 〈版〉嘉永2年版の補刻。 |
| 関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成10 料理大鑑11 日本料理大鑑6 日本料理秘伝集成15 |
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