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書誌データ
書名 | 卓子式 |
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書名よみ | しっぽくしき |
記載 書名 | 1 卓子式 しっぽくしき 内・目・見・外・序首・凡・柱 |
記載 著者名 | 1 田/信 |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | |
巻数 | |
冊数 | 1冊 |
形態 | 31丁,22.3×13.2cm,半 |
残欠 | |
注記 | 〈伝〉(印記)「師入氏蔵書印」「師入氏穴登印蔵爾」。 |
関連図書 | 料理文献解題 翻刻江戸時代料理本集成7 大東急記念文庫 善本叢刊 飲饌書集 第十巻 日本料理秘伝集成13 |
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