フード・ジオグラフィーズ
| 登録番号 | 060405 | 分類記号 | H3 00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 社会的、政治的、生態的につながる食 | ||
| 出版者 | 明石書店 | ||
| 発行年 | 2026.6 | ||
| ページ数 | 470p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784750360935 | ||
内容細目
食料経済 フードシステム 食糧 食生活 地理学 食料問題 環境問題 労働搾取 社会的不平等 健康リスク 令和8年 食の地理 食の政治・経済地理学 農業と農耕 グローバルフードレジーム 食料の労働地理学 食のつながりと商品連鎖 グローバルな食料危機 飢え 飢餓と栄養失調 食の環境地理学 食料の生態学的な支柱 土壌、水、生物多様性 食料と気候変動 シーフード 食の社会・文化地理学 食、アイデンティティ、差異 都市を食べる 食べ物、キッチン、ジェンダー 食べ物、身体、健康、栄養 新しい食の地理
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