食べすぎる世界
| 登録番号 | 058073 | 分類記号 | H1 02 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか | ||
| 出版者 | 英治出版 | ||
| 発行年 | 2025.10 | ||
| ページ数 | 380p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784862763433 | ||
内容細目
食料経済 食料問題 食糧問題 世界 環境問題 フードシステム 食品ロス 食料危機 肥満 過食 過剰供給 食欲 超加工食品 腸内マイクロバイオーム 貧困 格差 所得水準 国家介入 国家食料戦略 ジャンクフード・サイクル 砂糖・食塩利用税 製薬会社 環境破壊 食料システム 食料生産 気候変動 肉食 畜産 集約的飼育 土地利用 自然保護 食料安全保障 代替たんぱく質 農家 農業 食文化 令和7年
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