食品 菓子 伝来菓子 カステラ 文化史 歴史 長崎 カステラ本家福砂屋 福砂屋 ルーツ 発展 ポルトガル スペイン 製法 社史 沿革 広告 商品 令和7年 長崎のはじまり 南蛮貿易とイエズス会 岡美穂子 南蛮菓子と近世初頭の長崎 かすてほうろの起源をめぐって 発掘調査から捉え直す貿易都市長崎の成立 川口洋平 江戸時代における唐船輸入砂糖と長崎福砂屋 松浦章 ヨーロッパ中近世、お菓子の文化史 池上俊一 そこに、卵がありますか『南蛮料理書』或る逸話 佐藤康明 饗応料理献立におけるカステラ 福砂屋とカステラ「発展史」南蛮菓子から和菓子への道のり 文献に見るカステラ通史四百年