サワー種でパンを焼く ルッツ・ガイスラー(著)、森本智子(訳) Tweet URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号056828分類記号D6 12貸出区分不可叢書名ベーキングブック No.4出版者翔雲社発行年2024.7ページ数405pサイズ27cmISBN9784910135083 内容細目 調理 製パン パン 材料別 発酵種 基礎知識 ライ麦サワー種 小麦サワー種 スペルト小麦サワー種 酵母液 パン料理 カーリルで図書館を検索 カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
