サワー種でパンを焼く ルッツ・ガイスラー(著)、森本智子(訳) 登録番号056828分類記号D6 12貸出区分不可叢書名ベーキングブック No.4出版者翔雲社発行年2024.7ページ数405pサイズ27cmISBN9784910135083