醤油本
| 登録番号 | 056117 | 分類記号 | C3オ25 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 醤油を見つけて醤油を知り醤油を楽しむ本 | ||
| 出版者 | 玄光社 | ||
| 発行年 | 2023.8 | ||
| ページ数 | 143p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784768318294 | ||
内容細目
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