コウケンテツの日本100年ゴハン紀行

NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班
コウケンテツの日本100年ゴハン紀行
登録番号055864分類記号A2ア00
副書名千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野
出版者中央公論新社
発行年2023.7
ページ数125pサイズ21cm
ISBN9784120056727
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 食生活 郷土料理 郷土食 地域食材 全国 料理 レシピ 飲食情報 紀行文

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