おにぎり

川越晃子
おにぎり
登録番号055842分類記号D2ア30
副書名47都道府県のおにぎりと、米文化のはなし。
出版者グラフィック社
発行年2011.11
ページ数141pサイズ19cm
ISBN9784766122930
内容細目
調理 料理別知識 米飯 ご飯 おにぎり 握飯 米文化 食物史 郷土料理 家庭料理

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