たまご大事典

高木伸一
たまご大事典
登録番号055644分類記号B3オ00
副書名「小学生」「主婦」「業界人」 すべての疑問に答える!
叢書名I/O BOOKS
出版者工学社
発行年2023.4
ページ数207pサイズ21cm
ISBN9784777522507
内容細目
食材 畜産物 卵 鶏卵 加工卵 生物学コーナー 経済学コーナー 栄養学コーナー 養鶏学コーナー 加工学コーナー コレステロール研究所 「鳥インフルエンザ」について

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