笹巻調査報告書 鶴岡市企画部食文化創造都市推進課(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号055429分類記号C3ウ32貸出区分不可副書名つるおか伝統菓子伝承事業出版者山形県鶴岡市発行年2023.3ページ数248pサイズ30cm 内容細目 食品 菓子 和菓子 全国の菓子 東北 山形県 鶴岡市 庄内地方 最上地方 村山地方 置賜地方 笹巻 笹巻き 笹の葉 灰汁 秋田県 新潟県 年中行事 儀礼食 端午節供 七つ祝い 携帯食 ちまき系 柏餅系 伝統菓子 郷土菓子