町の和菓子
| 登録番号 | 058692 | 分類記号 | C3ｳ14 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | cafe-sweets vol.199 April-May 2020 柴田書店MOOK | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2020.4 | ||
| ページ数 | 120p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784388808953 | ||
内容細目
食品 菓子 和菓子店 令和2年 町の和菓子 和菓子を仕事に 実店舗開業編 定番和菓子の個性の出し方 和菓子の仕事はもっと自由に！ 一幸庵のあん
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