豆腐百珍
| 登録番号 | 055249 | 分類記号 | D3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 江戸グルメブームの仕掛人 | ||
| 叢書名 | 教育社新書 原本現代訳 133 | ||
| 出版者 | 教育社 | ||
| 発行年 | 1988.7 | ||
| ページ数 | 286p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 4315506842 | ||
内容細目
調理 江戸時代 料理書 江戸料理 豆腐料理 豆腐百珍 豆腐百珍続編 豆腐百珍余録
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| 登録番号 | 055249 | 分類記号 | D3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 副書名 | 江戸グルメブームの仕掛人 | ||
| 叢書名 | 教育社新書 原本現代訳 133 | ||
| 出版者 | 教育社 | ||
| 発行年 | 1988.7 | ||
| ページ数 | 286p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 4315506842 | ||
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