大江戸グルメと北斎

すみだ北斎美術館(編)
大江戸グルメと北斎
登録番号058906分類記号R13
貸出区分不可
出版者すみだ北斎美術館
発行年2018.11
ページ数8pサイズ30cm
内容細目
展覧会資料 食関連資料 江戸時代 江戸の食材 料理書 料理本 レシピ本 江戸料理 再現レシピ 豆腐料理 卵料理 大根料理 菓子 おやつ 調理レシピ 葛飾北斎 平成30年