加工食品の文化史 大塚滋 Tweet URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号054611分類記号R10 99貸出区分不可出版者味の素広報室発行年1988.8ページ数49pサイズ19cm 内容細目 味の素関連刊行物 日本の食文化 食文化史 食生活史 加工食品 保存食品 新型食品 簡易食品 調味料