「イデミスギノ」進化する菓子
| 登録番号 | 053402 | 分類記号 | D5 22 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | TASTE IN PROGRESS | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2017.9 | ||
| ページ数 | 374p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784388062676 | ||
内容細目
調理 菓子 デザート パティシエの菓子 洋菓子 基本技術 生菓子 アントルメ 焼き菓子 タルト ジャム ショコラ
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| 登録番号 | 053402 | 分類記号 | D5 22 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | TASTE IN PROGRESS | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2017.9 | ||
| ページ数 | 374p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784388062676 | ||
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