新撰和洋料理精通 全 池村鶴吉(編) Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号053132分類記号D3イ00K貸出区分不可出版者松陽堂、光世堂発行年1909.7ページ数2p,12p,8p,170p,80pサイズ22cm 内容細目 調理 日本の料理書 明治時代 日本料理 会席料理 精進料理 卓袱料理 普茶料理 即席料理 儀礼食 婚礼 節句 菓子 マナー もてなし 明治42年 新撰 和洋料理精通 西洋料理精通