危機の時代を乗り切る！新発想のすしの売り方・すしの商売
| 登録番号 | 052532 | 分類記号 | D2ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 新版すしの雑誌 第20集 旭屋出版MOOK | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2021.2 | ||
| ページ数 | 184p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784751114346 | ||
内容細目
調理 料理別知識 米飯 寿司 仕出し テイクアウト 宅配 通販
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| 登録番号 | 052532 | 分類記号 | D2ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 新版すしの雑誌 第20集 旭屋出版MOOK | ||
| 出版者 | 旭屋出版 | ||
| 発行年 | 2021.2 | ||
| ページ数 | 184p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784751114346 | ||
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