砂糖菓子

タイムライフブックス(編)、加藤信(日本語版監修)、村上信夫(日本語版シリーズ監修)、リチャード・オルネイ(シリーズ監修)
砂糖菓子
登録番号052526分類記号D5 20U
貸出区分不可
叢書名ザ・グッド・クック
出版者タイムライフブックス
発行年c1983
ページ数176pサイズ28cm
内容細目
調理 製菓 菓子 デザート 昭和時代 砂糖菓子 シュガー・シロップ 果物の砂糖漬け ナッツ・ペイスト チョコレート・ペイスト ディッピング モウルディング 昭和58年