江戸時代料理本集成 1-17 當流献立 料理分類伊呂波庖丁 4

冷月庵谷水〔著〕、吉井始子(監)
江戸時代料理本集成 1-17 當流献立 料理分類伊呂波庖丁 4
登録番号050050分類記号D3ア00W
貸出区分不可
叢書名江戸時代料理本集成 1-17
出版者臨川書店
発行年1978.4
ページ数1冊(ページ付なし)サイズ19cm
内容細目
調理 日本の料理書 江戸時代 江戸料理 複製版 影印本