世界の地方創生

登録番号 | 048828 | 分類記号 | H4 01 |
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副書名 | 辺境のスタートアップたち | ||
出版者 | 学芸出版社 | ||
発行年 | 2017.6 | ||
ページ数 | 217p,3p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784761526450 |
内容細目
食料経済 マーケティング 村おこし 町おこし 地域開発 地域経済 地方創生 地域活性化 ヨーロッパ トスカーナ州 スローフード アグリツーリズモ グリーンツーリズム 農家 イタリア農産物 観光客 キロメトロゼロ イタリア版地産地消 ローマ ザガローロ フランス スペイン カタルーニャ 日本の食文化 日本酒 酒蔵 フェラン・アドリア バスク地方 アルスメンディ 新進気鋭シェフ エネコ・アチャ サステイナブル・ガストロノミー ナヴァーラ地方 デ・ポンティーゴ・マヘール・クックス エンリケ・マルティネス ケータリング サン・セバスチャン モンドラゴン ガストロノミー教育 ポルトガル ヒベイラ市場 美食のフードコート TIME OUT マーケット アイルランド テンプル・バー キンセール ダブリン ホウス 漁業 ホウス・キャッスル料理学校 スコットランド グラスゴー・ディスティラリー クラフト・ウイスキー スタートアップは辺境に生まれる 松永安光 スタート アップ ワ ヘンキョウ ニ ウマレル マツナガ ヤスミツ 廃村危機の救世主アルベルゴ・ディフーゾ イタリアの村や集落 中橋恵 ハイソン キキ ノ キュウセイシュ アルベルゴ ディフーゾ イタリア ムラ ヤ シュウラク ナカハシ メグミ 公共精神あふれる小さな民間事業と公の取り組み リスボン、ポルト、山賊村 宮部浩幸 コウキョウ セイシン アルレル チイサナ ミンカン ジギョウ ト オオヤケ トリクミ リスボン ポルト サンゾクムラ ミヤベ ヒロユキ アートとビジネスの融合 グラスゴー 漆原弘 アート ビジネス ユウゴウ グラスゴー ウルシバラ ヒロシ 衰退市街地で光る極小予算のエリア再生 台北、台中、嘉義 徳田光弘 スイタイ シガイチ デ ヒカル ゴクショウ ヨサン エリア サイセイ タイペイ タイチュウ カギ トクダ ミツヒロ
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