そば&まちづくり

鈴木克也(編著)、エコハ出版(編)
そば&まちづくり
登録番号048371分類記号H4 01
副書名そばをまちづくりや地域おこしとの関連でとらえる
叢書名農と食の王国シリーズ
出版者エコハ出版
発行年2016.11
ページ数130pサイズ21cm
ISBN9784864875899
内容細目
食料経済 マーケティング 村おこし 町おこし 地域おこし 町作り 蕎麦 地域ブランド 北海道 韃靼蕎麦 山形県 江戸っ子 東京都 江戸時代 食物史 歴史 文化 生産 消費 健康

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。