一流シェフのロールケーキ
| 登録番号 | 048296 | 分類記号 | D5 23 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 世界文化社 | ||
| 発行年 | 2016.11 | ||
| ページ数 | 95p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784418163380 | ||
内容細目
調理 菓子 デザート 洋菓子 種類別 ロールケーキ スイスロール プロの菓子 パティシエの菓子 グラン・クリュ 小川軒 SWEETS garden YUJI AJIKI モンサンクレール マルメゾン パティシエ イナムラ ショウゾウ 菓子工房オークウッド patisserie Sadaharu AOKI paris パティスリーノリエット
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