一流シェフのロールケーキ 石塚伸吾、安食雄二、大山栄蔵、辻口博啓、山本次夫、青木定治、小川忠貞、永井紀之、横山秀夫、稲村省三 登録番号048296分類記号D5 23出版者世界文化社発行年2016.11ページ数95pサイズ26cmISBN9784418163380