SPOTLIGHT ON FOOD SCIENCE IN JAPAN〔英語版〕

登録番号 | 047882 | 分類記号 | Y1イ10 |
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叢書名 | Nature | ||
出版者 | Nature Publishing Group | ||
発行年 | 2016.6 | ||
ページ数 | 24p | サイズ | 28cm |
内容細目
洋書 食文化 日本 食品科学 長寿食 ねばねば食品ブーム 健康 栄養 味の素株式会社 味の素 アミノ酸 東北大学 うまみ 神奈川県 神奈川県立保健福祉大学 未病 森永乳業株式会社 プロビオティック ビフィズス菌 龍谷大学 味覚 嗜好性 白鶴酒造 日本酒 酒 ハウス食品 カレー ターメリック アミノアップ化学 AHCC 関西大学 冷凍食品