Tsukemono〔英語版〕
| 登録番号 | 060444 | 分類記号 | Y2ｲ50 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | Decoding the Art and Science of Japanese Pickling | ||
| 出版者 | Springer | ||
| 発行年 | [2021] | ||
| ページ数 | 11p,174p | サイズ | 25 cm |
| ISBN | 9783030578619 | ||
内容細目
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