食品の安全性
| 登録番号 | 047773 | 分類記号 | G2 00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | わかりやすい食物と健康4 | ||
| 出版者 | 三共出版 | ||
| 発行年 | 2016.3 | ||
| ページ数 | 8p,186p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784782707524 | ||
内容細目
食と健康 安心 安全 食品衛生 食中毒 微生物 感染症 自然毒 化学性食中毒 食品汚染化学物質 寄生虫 腐敗 食品添加物 食品器具 容器包装 食品包装 食品衛生管理 HACCP 安全性問題 食品衛生法規 食品衛生行政
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