サプリメントの不都合な真実

畝山智香子
サプリメントの不都合な真実
登録番号057275分類記号G1イ10
叢書名ちくま新書 1837
出版者筑摩書房
発行年2025.1
ページ数217p,3pサイズ18cm
ISBN9784480076663
内容細目
食と健康 栄養 サプリメント 健康食品 保健機能食品 栄養補助食品 安心・安全 食品衛生 公衆衛生 食品安全 それでも飲みますか? 紅麹問題から考える そもそも健康食品って? 食品が安全ってどういうこと? 海外のサプリメント規制はどうなっている? 食品と医薬品の境界線 サプリメントを飲む前に知っておきたいこれだけのこと

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