ほんとうの「食の安全」を考える

畝山智香子
ほんとうの「食の安全」を考える
登録番号053606分類記号G2 00
副書名ゼロリスクという幻想
叢書名DOJIN文庫
出版者化学同人
発行年2021.12
ページ数230pサイズ15cm
ISBN9784759825077
内容細目
食と健康 安心 安全 食品安全 残留農薬 食品添加物 天然添加物 遺伝子組換え レギュラトリーサイエンス メタミドホス 発がん物質 発がん性 マラカイトグリーン リスクアナリシス メチル水銀 トランス脂肪酸 メラミン 抗肥満薬 ビタミン剤 健康強調表示

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。