熱風乾燥および凍結乾燥させたマダイ(Pagrus major)粉末の性状、嗜好性、保存性 島田良子、山崎萌依、山田梢、加藤陽二、吉村美紀 くらしの最前線 147 国産紅茶と和菓子をペアリングする 築舘香澄 第76巻第1号 家族介護者の介護生活マネジメントにおける生活情報の変遷と課題 倉田あゆ子 保育所給食に求められる取り組み 環境設定の観点から 上野有理 時間生物学とプレシジョン栄養学 小田裕昭 第76巻第2号 フード・シティズンシップの概念の明確化 シティズンシップ教育の理論的枠組みに基づいて 小野瀬裕子、井元りえ 明治期における家事教育の「室内装飾」論 下田歌子の家政教育書に着目して 清重めい 水稲の初冬直播き栽培 下野裕之 第76巻第3号 循環型社会に向けた家庭ごみ削減に関する教育の可能性 笹岡恵梨、三神彩子、赤石記子、木村康代、長尾慶子 ガイドラインに照らした学校における食物アレルギー対応の現状と課題 中学校家庭科教員を対象とした全国調査 佐藤佐織、増渕哲子、堀内かおる 「生活の営み」に関する実態調査 カンボジア・シェムリアップ州都市郊外部の児童・生徒の場合 楠幹江、山田俊亮 新しい生活様式と家政学 3 コロナ禍後社会を読み解く価値観 Well Being 佳く生きる 池永寛明 第76巻第4号