タルティーン・ブレッド
| 登録番号 | 047253 | 分類記号 | D6 10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 徳間書店 | ||
| 発行年 | 2015.8 | ||
| ページ数 | 304p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784198640064 | ||
内容細目
製パン パン ブーランジェリー ベーカリー パン職人 タルティーン・ブレッド 基本のパン カントリーブレッド セモリナ・ブレッド 全粉粒パン バゲット リッチなパン パンレシピ 日にちが経ったパン パンを使った料理 自伝 エッセイ 北カリフォルニア サンフランシスコ
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