北海道・東北 1 北海道 青森 岩手
| 登録番号 | 044501 | 分類記号 | A2ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 日本の郷土料理1 | ||
| 出版者 | ぎょうせい | ||
| 発行年 | 1986.5 | ||
| ページ数 | 179p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 4324002711 | ||
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 食文化史 地方料理 郷土料理 伝承料理 特産物 行事食 北海道 東北地方 青森県 岩手県 アイヌ料理 吟醸酒 純米清酒 市場 札幌 函館 釧路 ワイン城 池田町 いろりばた料理 三沢 駅弁 わんこそば
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