大阪の教科書

登録番号 | 054021 | 分類記号 | A2ア00 |
---|---|---|---|
副書名 | 大阪検定公式テキスト なにわなんでも大阪検定 | ||
出版者 | 創元社 | ||
発行年 | 2009.4 | ||
ページ数 | 319p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784422250540 |
内容細目
日本の食文化 地域別食文化 近畿地方 大阪府 食文化史 食生活史 食い味 割烹料理 大阪十大料理 てっちり 大阪鮓 饂飩 鰻まむし かやく御飯 関東煮 しゃぶしゃぶ オムライス 焼肉とホルモン 魚介 野菜料理 伝統野菜 厚切りトースト カレー インスタントラーメン 回転寿司 寿司チェーン 地ソース ポン酢 粉もん たこ焼き お好み焼き ミックスジュース 酒
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。