スパイスの歴史 薬味から香辛料へ

登録番号 | 039394 | 分類記号 | C3カ11 |
---|---|---|---|
出版者 | 法政大学出版局 | ||
発行年 | 2011.7 | ||
ページ数 | 293p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4588352256 |
内容細目
香辛料 香料 スパイス 食物史 歴史 文化 中国
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登録番号 | 039394 | 分類記号 | C3カ11 |
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出版者 | 法政大学出版局 | ||
発行年 | 2011.7 | ||
ページ数 | 293p | サイズ | 20cm |
ISBN | 4588352256 |
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