VIRONのバゲット

牛尾則明
VIRONのバゲット
登録番号038844分類記号D6 11
副書名ハードパンで作るサンドイッチ、タルティーヌ、ブランチメニュー
叢書名家庭で焼けるシェフの味
出版者毎日コミュニケーションズ
発行年2011.4
ページ数95pサイズ26cm
ISBN9784839938413
内容細目
パン 種類別 バゲット フランスパン カンパーニュ セーグル サンドイッチ タルティーヌ フォカッチャ VIRON

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