ニューヨーク変わりゆく街の食文化 食文化年代記2001-2010
| 登録番号 | 038657 | 分類記号 | A3ｴ11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 明石書店 | ||
| 発行年 | 2011.3 | ||
| ページ数 | 372p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784750333571 | ||
内容細目
世界の食文化 アメリカ大陸 アメリカ ニューヨーク エスニックビジネス
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| 登録番号 | 038657 | 分類記号 | A3ｴ11 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 明石書店 | ||
| 発行年 | 2011.3 | ||
| ページ数 | 372p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784750333571 | ||
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