キューバを知るための50章

後藤政子(編著)
キューバを知るための50章
登録番号057646分類記号A3エ20
叢書名エリア・スタディーズ 24
出版者明石書店
発行年2025.3
ページ数279pサイズ19cm
ISBN9784750358994
内容細目
世界の食文化 アメリカ大陸 中南米 キューバ 砂糖産業 キューバ料理 肉料理 クレオール料理 ラム酒 スピリッツ ハバナクラブ 珈琲 珈琲産業 クリスタル・マウンテン ハバナ葉巻 煙草 食文化関連資料

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