米の知識

恒信社(編)
米の知識
登録番号038577分類記号B2ア00
叢書名生活情報シリーズ6
出版者国際出版研究所、恒信社
発行年1997.3
ページ数118pサイズ30cm
内容細目
農産物 米穀 米 食文化論 食生活論 栄養 健康 生産 消費 流通 価格 アジアの米 アメリカの米 米料理