海苔の知識

恒信社(編)
海苔の知識
登録番号038575分類記号B4オ12
叢書名生活情報シリーズ5
出版者国際出版研究所、恒信社
発行年1997.3
ページ数58pサイズ30cm
内容細目
水産物 藻類 海苔 食文化論 食生活論 生産 加工 流通 効用 のり料理